La Microbiota y su Relación con la Salud y la Enfermedad

1 de marzo de 2025

En nuestro cuerpo viven millones de microorganismos que forman la microbiota, una comunidad esencial para la digestión, el metabolismo y el sistema inmunológico.

Estos microbios, principalmente bacterias, habitan en el intestino y pueden influir en nuestra salud de maneras sorprendentes. Por ejemplo, un equilibrio adecuado en la microbiota intestinal está relacionado con una mejor absorción de nutrientes y una menor inflamación, mientras que un desequilibrio (disbiosis) se ha vinculado con enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2 y trastornos autoinmunes (1).


Por otro lado, estudios recientes han demostrado que la microbiota puede influir en el estado de ánimo y la salud mental a través del eje intestino-cerebro. Algunas bacterias intestinales producen neurotransmisores como la serotonina y el GABA, que regulan el estrés y la ansiedad. Un microbioma diverso y saludable se ha asociado con una mejor respuesta al estrés y menor riesgo de depresión (2).


Conocer la composición de tu microbiota puede ayudarte a mejorar tu salud de manera personalizada. A través de estudios metagenómicos, es posible analizar qué microorganismos habitan en tu intestino y cómo afectan tu bienestar. Descubre tu metagenoma con uno de nuestros estudios en G3NOMICS 360 y toma decisiones informadas para optimizar tu alimentación, digestión y salud en general. ¡Tu microbiota tiene mucho que decir sobre ti!





Referencias:
[1] Turnbaugh PJ, Ley RE, Mahowald MA, Magrini V, Mardis ER, Gordon JI. An obesity-associated gut microbiome with increased capacity for energy harvest. Nature. 2006 Dec 21;444(7122):1027-31. doi: 10.1038/nature05414. PMID: 17183312.

[2] Cryan JF, Dinan TG. Mind-altering microorganisms: the impact of the gut microbiota on brain and behaviour. Nat Rev Neurosci. 2012 Oct;13(10):701-12. doi: 10.1038/nrn3346. Epub 2012 Sep 12. PMID: 22968153.

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El ayuno intermitente es un tema complejo con pros y contras que varían según el individuo. Entre sus beneficios potenciales se encuentra: La mejora de la sensibilidad a la insulina Reducción de inflamación Promoción de la autofagia (limpieza celular) Potencial pérdida de peso Posible aumento de la longevidad No obstante, es muy importante considerar que cada individuo posee un tipo de metabolismo diferente que tiene que tomar en cuenta diferentes consideraciones para realizar esta práctica: Metabolismo lento: Requiere mayor precaución Riesgo de ralentizar aún más el metabolismo Posible pérdida de masa muscular Necesidad de un plan más personalizado Metabolismo normal: Mayor adaptabilidad Mayor tendencia a beneficiarse del ayuno Menor riesgo de efectos adversos Metabolismo rápido: Puede necesitar ajustes Riesgo de déficit calórico excesivo Necesidad de mayor ingesta nutricional en ventanas de alimentación ¿Cómo funciona en tu cuerpo? Cuando comes constantemente la glucosa y los ácidos grasos son las fuentes principales de energía para las células, si dejas de comer por 10-14 horas tu cuerpo va a utilizar las grasas almacenadas (triglicéridos) para obtener energía, produciendo un switch metabólico. Durante este switch el hígado convierte los ácidos grasos a cuerpos cetónicos que proporcionan una mayor fuente de energía para muchos tejidos, especialmente el cerebro. Por otro lado, investigaciones recientes sugieren que el ayuno intermitente puede generar modificaciones epigenéticas, pero no necesariamente negativas como metilación del ADN y modificación de histonas. Precauciones importantes: No es universal para todos Requiere supervisión médica Cada individuo responde diferente Factores a considerar: edad, estado de salud, condiciones médicas previas, nivel de actividad física Recomendaciones: Consultar con un profesional de la salud Implementar gradualmente Monitorear cambios corporales Mantener una dieta equilibrada Hidratarse adecuadamente Escuchar las señales del cuerpo El ayuno intermitente no es bueno ni malo de manera absoluta. Depende completamente de la individualidad de cada persona. Lo ideal es un enfoque personalizado y supervisado. Fuente: Cabo R, Mattson MP. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. New England Journal of Medicine. 2019 Dec 26;381(26):2541–51.
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